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2020年5月15日 (金)

夜の営業を再開いたします

奈良県の緊急事態宣言が解除されたことを受けまして、

本日(5/15)から 夜の営業を再開することにいたします。

 

ですが、まだしばらくは 需要が低い状況が続くと予想されますので、

食品の廃棄をなるべく減らすため、しばらくの間 ご予約が入らない日は

直前で 休業の判断をさせていただく場合がございます。

(ご飯を炊く時間が必要ですので、夜の営業は 当日17時迄には判断いたします)

ご予約のご人数を踏まえて 食材の準備量を調整しておりますので、

売り切れで 早めに閉店させていただく日もございます。

ご利用の際は、お手数ではございますが 事前にご予約いただけますと助かります。

 

もちろん、どなたかご予約くださった方が 既にいらっしゃる日は

通常通り営業しておりますので、ご予約無しでご利用いただける場合もございます。

(ご予約でないお客様にも、新型コロナウイルス感染拡大が落ち着くまでは、

ご入店の際に お名前・ご連絡先をお伺いしておりますので ご了承くださいませ)

 

当店の 感染拡大防止のための取り組みを、改めてお知らせさせていただきます。

ご利用のお客様にも ご協力をお願いしたい点がございますので、ご一読いただければ幸いです。

 

 <<お客様にお願いしたいこと>>

① 体調に異変を感じておられる方は ご利用をお控えくださいませ。

 (体調不良の方のご予約キャンセルは 直前でも承ります。

  分かった時点で ご遠慮なくお電話ください)

② アルコールスプレーは スペースの都合上、店内奥(レジ横)に設置しております。

  ご入店時、ご精算後等 ぜひご利用ください。

 (手指消毒用・テーブル消毒用に希釈した 次亜塩素酸水もご用意がございます)

③ お食事後は 速やかなマスクの着用に ご協力をお願いいたします。

 

 <<お店側の取り組み>>

① 感染拡大防止の為、ご利用のお客様(代表者様)にはご連絡先をお伺いし、

  ご予約いただいたお客様を中心に 営業いたします。

 (個人情報は適切に管理し、お忘れ物・感染に関わるご連絡以外はいたしません)

② 席数を減らし、お席の間隔を十分に取って ご利用いただいております。

 (空いているお席があっても“満席扱い”とさせていただく場合がございます)

③ 店内換気の為、雨の日以外は なるべく窓・出入口を開けて 営業しております。

  エアコンの効きが弱く 暑く感じられる際は、調整いたしますのでお声掛けください。

④ スタッフ側から感染拡大させることのないよう、体調管理に十分注意して

  マスク着用の上 接客させていただいております。

 (調理中、よく“くしゃみ”をしておりますが 胡椒を吸い込んだ為ですので ご安心ください)

⑤ 万一 スタッフのどちらかに 感染の可能性が疑われる体調不良が発生した場合は、

  急遽 ご予約をお断りして休業させていただきますので ご理解くださいませ。

⑥ ご家庭の事情等で ご来店が難しいお客様には、テイクアウトをご利用いただいております。

  詳細は前回記事をご覧くださいませ。※20~30分以内のご賞味を推奨しております。

 (直射日光を避け、保管温度にご注意ください。サラダは要冷蔵です。

  食中毒防止の観点から、お持ち歩きのお時間が長くなる方は ご注文を承りかねます)

 

ご不明な点がございましたら、お尋ねくださいませ。

新しい生活様式に取り組みながら、感染の収束を早めることができますように。

微力ながら 皆様の こころと身体の健康維持のお手伝いができることを 願っております。

2020年5月 8日 (金)

時短営業を継続いたします/テイクアウトについて

国の緊急事態宣言の延長、県の飲食店に対する時短営業の要請が

共に 5月末まで延長となりました。

それらを受けまして、感染拡大防止のため しばらくの間、

少なくとも5/14(木)までは “お昼のみの営業”(時短営業)を

継続させていただくことにいたします。

夜にご利用いただいていたお客様には 大変申し訳ございませんが、

どうかご理解いただけますよう お願い申し上げます。


新型コロナの感染拡大が落ち着くまでの 期間限定ではございますが、

以前より当店にお越しいただいているお客様向けに

テイクアウトのご注文も承りはじめました。

やはり その場で出来立てをお召し上がりいただくのとは違いますが、

感染リスク防止のために 外食を控えておられるお客様の

お役に立てるのであれば、という考えで始めました。(以下概要です)


お弁当の形ではなく お肉と サラダもしくはご飯 のみのご用意

(お値段は 普段のセット価格の550円引き、サラダとご飯両方なら+200円)となり、

20分〜30分以内のご賞味を推奨いたします。

※電子レンジ対応・オーブン非対応の容器でお渡しいたしますが、

  とんかつの場合 レンジにかけると食感が損なわれ、別物になってしまいますので

  ご了承ください。(トンテキ・生姜焼きは 少し硬くなりますが レンジ可能です)

※ご飯は 店内飲食との兼ね合いで ご用意が間に合わない場合がございますので、

  なるべく前日までにご注文をお願いいたします。

※ご来店時のご予約と同様に お受け取りのお時間を調整させていただきます。

  店内飲食のお客様で 既に用意した食材が売り切れの際は ご容赦ください。

※ご自宅でのお召し上がりを想定しておりますので、お箸・おしぼりが必要な方は

  ご注文時にお申し付けくださいませ。

※お店の前でのお渡し・ご精算をご希望のお客様は、ご注文時にお伝えください。


都道府県を跨いでの 移動の制限が解除されたり、お子様の学校が再開されるまで、

ご来店が難しい方も たくさんいらっしゃると思います。

またお越しいただける日まで 自身の生活にも気を付けつつ、

私どもに出来る事を続けて お店を守ってまいります。

一刻も早い収束を、そして 皆様が感染されませんよう 心よりお祈り申し上げます。

2020年4月22日 (水)

5/6までお昼のみの営業とさせていただきます

新型コロナウイルスの感染拡大を受け、当店では

ゴールデンウィークの営業につきまして、全日

お昼のみの営業 とさせていただくことに決定いたしましたので、

お知らせいたします。


昨日、全国の各自治体の動向に倣って 奈良県知事からも、

遊興施設の営業自粛や 飲食店の時短営業の要請が出ました。

他府県からのお客様が 時勢に鑑みてご来店を自粛してくださっていますので、

感染拡大防止の為、ひとまず5/6までの間を 時短営業とさせていただきます。

5/7以降につきましては、決まり次第 追ってお知らせいたします。


新型コロナの影響を受けて 日常生活が一変してしまわれた方が

たくさんいらっしゃるかと存じますが、激化する最前線で闘っておられる方々に

日々感謝しつつ、今は静かに我慢の時だと感じております。

細々とではございますが お店を守ってまいりますので、

感染が収束し、安心してお食事やご旅行をお楽しみいただける日が戻りましたら、

改めてご来店いただけましたら幸いです。

«新型コロナウイルスへの対応について(追記)